キッチンに立って

あまい卵焼きと豚肉の生姜焼きを作っています。


朝から部屋の中はおいしそうな匂い。


子どもたちが学生の頃、

毎朝お弁当を作っていたことが昨日のことのようです。


今日のおひとりさまご飯はのり巻き。


栄養のバランスも考えて

豚肉の生姜焼きに小松菜、卵焼きを入れて

赤いお盆にたっぷり作りました。


やることがいっぱいある日は

仕事の合間にパクッとつまめるご飯がいちばん。


切るそばから

はじっこをポイポイ口にいれてもぐもぐ。


朝ご飯はもういらないかも。


のこりはお昼と夜の楽しみに。


おひとり様のお気楽ご飯、第２弾です。

南の島へ寅さんが出稼ぎにいきました。


しばらくおひとりさまご飯が続きそう。


簡単に作れて栄養があるもの。


作りためができて

いろいろアレンジがきくもの。


片手でパクッとできるもの。


チャチャと作れておいしいものがいいなぁ。


冷蔵庫を開けたら

買い置きのベーコンと納豆を発見。


みじん切りした小口のネギが冷凍庫にあったはず。


本日のご飯は

これを使って前から作ってみたかった

納豆スパゲッティにしましょう。


ひきわりにした納豆を

生のままあえるレシピもあるけど

いためたベーコンとあわせて最後にパスタとからめて少し火を通しました。



はじめて作ったにしてはおいしくできたかも。


これ寅さんも好きかなぁ？


帰ったら作ってあげましょう。

まだ気温は高いけど

そろそろクリスマスの足音が聞こえてくる季節。


我が家ではクリスマスソングをかけて

スペシャルレッスンがはじまりました。


今年は、エバーグリーンの葉物で作ったベースに

プリザーブの白いバラやアジサイ、木の実をいれて

色味を抑えた大人色のクリスマスリースです。


直径４０cmくらいある

大きめのリースをアレンジして頂きます。


白の花材やちいさな木の実はお好きな分だけ。


緑を多く残してもステキな仕上がりになります。


テーブルに置いたり

壁にかけて楽しんでいただけるとうれしいです。

この籠に隠れているものは何でしょう？


正解は野ばらのあかい実です。



ワインの空き箱や籠にいれて

木の実はベランダに置いていますが

ことり達の大すきなあかい実はみつかると大変。


ご馳走を食べに次々とやってくるから

いつも見えないように隠してしまいます。


今年もたくさんの木の実がそろいました。


ステキな秋の贈り物にホクホク＾＾


こころから感謝です。


さて、どんなアレンジにしようかな？


来年の分も取っておくのを忘れずにしなきゃ＾＾