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風のさんぽ <日本発>

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ひかるビル 26,January,2012 





冬晴れのいい天気。

きらきらと朝の光を受けて

運河の向こうに光るビルが見えています。


お日さまの顔を出す方角と

ビルの建っている場所、お天気がいいこと、

これらの条件がうまく重なる

今の季節によく見える風景です。


でも、ビルが輝いている時間はほんの少し。

だから、見れた日はラッキー!

勝手にそう決めて喜んでいます。



そういえば、中学生のとき

黄色のフォルクスワーゲンを見たら

幸せになるというのが友だちの間で流行っていて、

わざわざ交通量の多い大通りまで

捜しにいったことがありました。


私の飲んでいたお茶に

茶柱が立っているのを見つけて

祖母が「今日はいいことがあるよ」と教えてくれたときも

不思議でしたが、うれしかったです。


迷信やことわざは

悪いことはすぐに忘れてしまい

良いことだけ覚えておく楽天主義の私。


あたらしいラッキーに

ひかるビルは堂々参加しました(笑)


今日はいいことがあるかな?





バナナケーキ 18,January,2012 



いつも行くスーパーの

店頭でバナナの大安売り♪


よろこんで買ってきたけど

ちょっぴり後悔しています。

「こんなに一杯、また余らせちゃうなぁ・・・」


4人分の食材を

買っていたときのくせがなかなか直らず

ふたり暮らしになってもついつい買い込んでしまいます。


朝ごはんやおやつに

せっせと食べても

だんだん皮が茶色くなってくるバナナ。



そうなったら

バナナケーキの出番です。


今日は粉とバターとお砂糖をまぜて

ポロポロのそぼろ状にした

クランブルをのせて焼いてみました。


彼の誕生日に合わせて

毎年作りはじめるケーキですが

最初は肩に力がはいっているせいか

大抵失敗します(苦笑)

それから、何回か作るうちに

だんだん手がなれてきて

失敗も少なくなります。

今回のバナナケーキも上々の出来あがり。



前にケーキをつくったときに

余った生クリームを冷凍してあったので

ケーキの横に添えてみました。


これで余りもののバナナも変身して万事解決。


めでたしめでたし

と、なるところですが、彼が一言

「でも、結局食べなきゃいけないんだから

あんまり作らない方がいいよ。

ダイエット中なんだろう?」


そのとおりでした・・・。


反省。





かそけきもの 12,January,2012 



万葉集のなかに

かすかで、今にも消えそうな

光や色、音を表す

かそけきということばがあります。


はかなく淡いものにも

価値や意味がある、という

日本ならではの美しい表現です。



刻一刻と色をかえ

変わりゆく朝やけ雲。


アスファルトに

落ちている1枚の紅葉の美しさ。


いちばん星のまたたき。


カサコソと落ち葉を踏む音。



自然の大きな流れのなかでは

人の命もまたかそけきもの。


神さまに生かされている喜びを

こころに刻みながら、いくつになっても

かそけきものを美しいと感じる心を

忘れずにいようと思います。





私流おせち料理 5,January,2012 



あたらしい年の

しあわせを願うおせち料理。


好きなものだけを

お重につめる自己流ですが

手作りしてたのしんでいます。


オランダにいるときは

市場やスーパーで手にはいるもので

あれこれ作っていました。



こども達がちいさかった頃は

紅白かまぼこやきんとん

洋風のお惣菜中心のもの。


黒豆やかずのこの作り方は

結婚してから義母に教わりました。


去年はれんこんの甘酢漬けがヒット。


彩りよくお重につめる時は

毎回ちょっと悩んでしまいますが

好きな人の喜ぶ顔みたさに

がんばっています。



今年はパリから一時帰国の息子と

秋田から義母をむかえてのうれしいお正月。


おせち料理を囲んで

たのしい時間がすごせますように。


さあ、乾杯しましょう。





初 春 1,January,2012 





あけまして おめでとうございます。


今年もまいにちの小さなしあわせを

大切に重ねていこうと思います。


かわいいおばあちゃんめざして

がんばろう!(笑)


よい一年になりますように。

どうぞよろしくお願いします。





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