つるりとおいしい稲庭うどん。


秋田に行ったときに

寅さんがお土産に買ってきてくれます。


あたたかいのもいいけれど

細い麺にタレがよくからむから

冷たくしても相性がピッタリ。


今年初めての冷やし中華は

稲庭うどんで作ってみました。


今まで食べてきた中華麺より

こちらの方が好みかも。


とてもおいしくて大満足。


夏の人気メニューになりそうです。

さんぽの途中に

かわいいものを発見。



伸びてきた胞子体が

まるで花が咲いているみたい。

苔の花とも言われてます。


花言葉は「母の愛」「物思い」



ちいさな路地いちごも大好物。


キラキラ光ってるのを

そのままパクパク。


ジャムを作る前に

なくなってしまいそう。

ちょっと怪しいかも。



紫陽花が色づきはじめると

この花を好きな友人を思い出します。


色づく前の緑色の紫陽花が私好み。


ガクアジサイの真ん中を

見るのも大すき。


色とりどりのきれいな色にうっとり。


道端でみつけると

のぞきこんでワクワクしています。

白い十字架のような

ちいさなドクダミの花が大すき。



マンションの外階段を

トントン下へ降りていくと

ちいさな空き地があります。


そこに、今年も可愛らしい

ドクダミの花がたくさん咲きました。


ときどき、花摘みにいって

片手に収まるほどのミニブーケを作って

ニコニコしています。



十薬といわれるほど

多くの効能があるドクダミ。


昔から、お茶にしたり

傷薬として親しまれてきました。


大すきな可憐な花を

部屋のあちらこちらに飾って

楽しんでいます。

八百屋さんの店先に

路地いちごが並びはじめました。


部屋いっぱいに

甘酸っぱい匂いを漂わせて

ジャムを煮るのはしあわせな気分。


スコーンやパンに添えたり

市販のバニラアイスクリームに

さっくりと混ぜて凍らせるのも好き。


苺アイスクリームに

ミックスベリーのソースを

上からたっぷりかけたら

おいしいベリーベリーアイスクリームのできあがり。


自宅レッスンの合間にお出しして

生徒さんに喜んでいただいています。

１day レッスンを

6月にさせていただきます。



縦45㎝×横30㎝

すこし大きめの三日月リースです。


プリザーブの花材と木の実や

ドライフラワーをあわせて

アレンジしてみました。


ベージュと白の色合いが

とても気に入っています。


お時間が合えば

ぜひお越しください。


おまちしています。

ただいま、寅さん

新しいメニューに挑戦中。


なつかしい友達ご夫婦と

笑顔で再会したお店で食べた

めんたいこパスタです。



「おいしい明太子で作るから

まちがいないよね～」


ワイン片手にのんきな私。


ゴールデンウィークになると

まいにちのご飯作りは

うれしいお休み。


B級グルメツアーをしたり

期間限定のシェフが

キッチンで腕をふるってくれます。


料理を待つのはしあわせな気分。


「うん。かなり旨い♪」


味見をした彼が呟いて、ワクワク。



テーブルに運ばれてきた

パスタはとてもおいしくて大満足。


初めて作ったのも点数にいれて

星５つあげてもいいかも。


また、作ってね。


楽しみにしています。