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アイレストグリーン 26,April,2021 



新緑のきれいな季節になりました。


お日さまの光をいっぱいあびて

青もみじの若葉がキラキラ。


爽やかな緑をみていると

ホッとして穏やかな気持ちになります。



目の疲れを和らげたり

気持ちを安定させる力がある緑色。


ココロが雲ってきたら

自然の緑を見ながらゆっくりしましょう。


モヤモヤ解消に効果バツグンです。


ニコニコ笑顔の

かわいいおばあちゃんをめざして

萌黄色や若葉色の

おしゃれを研究しようかな。





いちごアイスクリーム 22,April,2021 





4月のレッスンのおやつは

いちごアイスクリーム。


半立した生クリームに

潰した苺とヨーグルト、砂糖をいれてグルグル。


容器にいれて冷凍庫で凍らせます。


おいしさのコツは

空気をいれるようにときどき混ぜてあげること。


集中してアレンジを作っていただく

合間のちょっとひとやすみ。


お口にあうとうれしいです。





木の芽のジェノベーゼソース 20,April,2021 



木の芽の香りが好きです。


実家の庭で

やわらかな新芽を摘むのは

この季節ならではのお楽しみ。



たくさん摘んだ木の芽で

ジェノベーゼソースを作りました。


オリーブオイル、松の実、ニンニクを

木の芽とあわせてミキサーにかけます。


あっという間に

香り高い緑色のソースのできあがり。


アサリを使った

ボンゴレにいれてみようかな?


マヨネーズとあわせて

茹でたアスパラに添えるのもいいかも。


春を閉じ込めたみたい。


うれしいひと皿になりました。





トキワハゼ 15,April,2021 





さんぽの途中、

道端の苔のなかに

薄紫色のかわいい花が咲いていました。


「ツタバウンランのあかちゃんかな?」


家に帰って調べてみたら

この花の名前は「トキワハゼ」


一年中咲いていて

実がなると爆ぜることから名がつきました。


花言葉は「いつもと変わらない想い」


今の気持ちにピッタリ。


うれしくなりました。


コロナ渦のなか

たいへんな状況はつづいているけど

トキワハゼが教えてくれる

いつもと変わらない想いを大切に。


たんたんと毎日を暮らしていきましょう。





夢見草 5,April,2021 





桜ハラハラ

夢みるように咲いています。


夢見草は桜の異名。


花びらが風に乗って

青い空にふわふわと舞い上がり

とてもきれいです。


「わぁ~。スゴイ!」

「キタ~~」


ベランダでひとり騒ぎながら

今ならではの景色を楽しんでいます。



眼下に見える

萌黄色とピンク色は

山笑う里山のやさしい色合い。


眠くなるような春の一日。


今はもう会えない人たちの

夢をみましょう。




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