本日のおひとりさまご飯は

朝がゆとロールキャベツ。



コトコト、コトコト。


煮込んで作る料理が好きです。


今日は朝からおかゆさん。


ダシ代わりにこんぶ茶を使うと

おいしくなってお気に入りです。


お伴はザーサイとみょうがとネギを刻んだもの。


ちょっと中華風になって相性がピッタリ。


今朝はもう少しがんばって

もう一品。



鳥ガラスープに生姜をいれて

弱火で煮込んだロールキャベツです。

仕上げにお醤油をすこし。


いつも多めに作って

次の日はホワイトソースをかけてグラタンに。

その次の日はトマト味と味をかえて楽しみます。

4年ぶりのお泊まり会。


すれ違う人にも

ニコニコ笑顔をふりまきそう。


新幹線に乗って

杜の都に向かうときから

ワクワクがとまりません。



たくさん食べて

おしゃべりして、笑って

あっという間の2日間。


大好きな先輩たちから

いちばん若い人たち、と久しぶりに言われて

とてもうれしかったです。


いつもの毎日を離れて

たくさんの元気をもらう旅。


こころがポカポカ。


ありがとうの気持ちでいっぱいです。


また、来年お会いするのを

たのしみにしています。

今年のクリスマスリースは

馬蹄の形をアレンジしました。


ヨーロッパでは馬蹄型は

幸運を呼ぶといわれています。


この形が好きで

時々クラスでお作りいただいています。


いい香りのする

マウンテンジュニパーとヒムロ杉の

プリザーブでベースを作ったら

あとは木の実を飾ってできあがり。


朱赤の実を入れたら

お正月も飾っていただけそうな

クリスマスリースになりました。