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◆◇ ホームクラス  2009.02 アーカイブ ◆◇

ボルドーのバラを中心に 2009.02.12

生徒さんの作品  
1枚1枚花びらをあつめて
ボルドーのバラをつくりあげました。

そのバラを中心に、ラウンド状にひむろ杉や
プリザーブのあじさいをアレンジしました。

ナチュラルな小枝をドームのようにさしたら
金のリボンを飾り華やかに仕上げています。
バレンタインによせて 2009.02.10
2月はチョコレートのお菓子を作りたくなります。
(イベント好きな性格なので…)
というわけで、チョコレートムースです。

レンジでトロリとやわらかくしたチョコレートに
半だてした生クリームを少しずつ加えてまぜあわせてゆきます。

砂糖やココアもお好みで入れるといいですね。