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今日のおやつは
高菜のおやき。
こども達が小さい頃
よく遊びに行った信州で食べた
なつかしい味です。
レシピには
強力粉も入っていましたが
家にあった薄力粉だけで
作ってみたら大成功。
中に入れた
チーズと高菜の相性もピッタリ。
おいしくできて
ニコニコしています。
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八ヶ岳のふもとに住む友人の家に
あそびにいってきました。
家のまわりは
あっちもこっちも大好きな萌木色。
新緑をもう一度
楽しむことができてウキウキ。
喜んでしまいました。
友人のあたたかいおもてなしにほっこり。
おいしいご飯に舌つづみ。
雪がすこし残っている
八ヶ岳の山々も
とてもきれいでした。
足元のマンホールも忘れずパチリ。
八ヶ岳の山と豊かな水源
アゲハチョウのデザインは
この場所にピッタリでした。
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夜明けに
目が覚めました。
窓の外では
もうヒヨドリが鳴いています。
ベットの中で
まだ寅さんは高いびき(^-^)
群青色の空は
きれいな藍色からうす藍色に。
もうすぐ、
お日さまが顔を出します。
新しい朝のはじまり。
今日は彼と結婚して
40回目の記念日です。
大好きな人と
たんたんと穏やかに
毎日を暮らせることの幸せ。
にこやかな笑顔で
時を紡いでいきましょう。
よい一日になりますように。
( 写真をイラストにして寅さんが遊んでいます。コレはふたりが出会った頃のもの )
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青葉が風に揺れる東京から
新幹線に乗って
杜の都へ。
途中から
季節はすこし逆もどり。
だんだん
車窓の風景が変わるのが
おもしろいです。
名残りの桜に
煙ったような木々。
山笑う里山の景色。
今ならではの
きれいなものを見て
喜んでいます。
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まいにち
お弁当を作っていた頃、
人気のおかずベスト3は
ハンバーグ、から揚げ 、そして
つくね団子。
今でも息子の大好物かも。
ひき肉の中に
水切りした豆腐と
玉ねぎやきのこのみじん切り、
つなぎにパン粉もいれて
ふんわりと作るのが
最近のマイブーム。
味つけは
めんつゆに砂糖、ケチャップをすこし。
ちいさくて食べやすいから
お花見弁当にもピッタリ。
春風に吹かれて
名残りの桜が舞い上がっています。
つくねで一杯。
春の宵のはじまりです。
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