今日のおやつは

高菜のおやき。



こども達が小さい頃

よく遊びに行った信州で食べた

なつかしい味です。


レシピには

強力粉も入っていましたが

家にあった薄力粉だけで

作ってみたら大成功。


中に入れた

チーズと高菜の相性もピッタリ。


おいしくできて

ニコニコしています。

八ヶ岳のふもとに住む友人の家に

あそびにいってきました。


家のまわりは

あっちもこっちも大好きな萌木色。


新緑をもう一度

楽しむことができてウキウキ。


喜んでしまいました。



友人のあたたかいおもてなしにほっこり。


おいしいご飯に舌つづみ。


雪がすこし残っている

八ヶ岳の山々も

とてもきれいでした。


足元のマンホールも忘れずパチリ。


八ヶ岳の山と豊かな水源

アゲハチョウのデザインは

この場所にピッタリでした。

夜明けに

目が覚めました。


窓の外では

もうヒヨドリが鳴いています。


ベットの中で

まだ寅さんは高いびき(^-^)


群青色の空は

きれいな藍色からうす藍色に。


もうすぐ、

お日さまが顔を出します。



新しい朝のはじまり。


今日は彼と結婚して

40回目の記念日です。


大好きな人と

たんたんと穏やかに

毎日を暮らせることの幸せ。


にこやかな笑顔で

時を紡いでいきましょう。


よい一日になりますように。


（ 写真をイラストにして寅さんが遊んでいます。コレはふたりが出会った頃のもの ）

青葉が風に揺れる東京から

新幹線に乗って

杜の都へ。


途中から

季節はすこし逆もどり。


だんだん

車窓の風景が変わるのが

おもしろいです。


名残りの桜に

煙ったような木々。


山笑う里山の景色。


今ならではの

きれいなものを見て

喜んでいます。

まいにち

お弁当を作っていた頃、

人気のおかずベスト3は

ハンバーグ、から揚げ 、そして

つくね団子。


今でも息子の大好物かも。



ひき肉の中に

水切りした豆腐と

玉ねぎやきのこのみじん切り、

つなぎにパン粉もいれて

ふんわりと作るのが

最近のマイブーム。


味つけは

めんつゆに砂糖、ケチャップをすこし。


ちいさくて食べやすいから

お花見弁当にもピッタリ。


春風に吹かれて

名残りの桜が舞い上がっています。


つくねで一杯。


春の宵のはじまりです。